Dates:
ven. 18 sept. 2026, 9:00–12:00
sam. 19 sept. 2026, 9:00–12:00
### 🧀 Visite guidée à la Fromagerie de Thérondels
Créée en 1946 par la volonté d’un groupe de producteurs, sur le territoire du Carladez, que seule la vallée de la Truyère sépare de l'Aubrac, la Coopérative de Thérondels résistera à l’appel des grandes structures laitières de l’Auvergne et saura rester indépendante.
Les producteurs de lait adhérents de la Fromagerie de Thérondels produisent le lait selon un cahier des charges exigent.
La fabrication s’effectue quotidiennement à partir de lait cru, selon les méthodes traditionnelles.
Cost: Gratuit.
Image credit: ©Greg Alric - Cave d'affinage Fromagerie de Thérondels
Source: Event information supplied by Ministère de la culture - événements nationaux (official OpenAgenda) — OpenAgenda open-licence event data.
