Dates:
Sa., 13. Feb. 2027, 9:00–13:30
Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn Bruderhahn und Suppenhuhn – eine sinnvolle Alternative zur konventionellen Poulet- und Eierproduktion. Erfahren sie mehr darüber. Unter fachlicher Anleitung können sie lernen, wie Geflügel zerlegt wird. Die Bruderhähne und Suppenhühner werden wir zu Fonds, Suppen und verschiedenen Geflügelgerichten verarbeiten. Dazu gibt’s saisonale Beilagen. CHF 95.- pro Person Im Kurs inklusive: Wasser, Kaffee und Tee Mittagessen Rezepte zum Mitnehmen
Cost: Bitte Vorverkauf nutzen
Bookings: https://culinarium-alpinum.innocardloyalty.ch/pi/Veranstaltungen-Tickets/kochen-im-kloster1.html
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Image credit: Culinarium Apinum
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