Dates:
Do., 10. Sept. 2026, 18:00–22:00
Die Baselbieter Genusswoche 2026 startet mit einem kulinarischen Feuerwerk. Freue dich auf einen ebenso genussreichen wie unvergesslichen Abend im Zeichen der heimischen Jagd und der Spezialität des Jahres: Wild. Ab 18 Uhr erwartet dich ein stimmungsvolles Abendessen mit köstlichen Wildspezialitäten direkt aus heimischer Jagd, zubereitet vom Team des (frisch renovierten) Restaurants Sichternhof in Liestal. Special Guest: Wildspezialist Yves Hof aus Liestal Die Genüsse sind nicht nur kulinarischer Natur, denn dazu gibt's: die stolzen Klänge der Jagdhornbläser Reichenstein, packende Informationen zur Jagd aus erster Hand von der Jagdgesellschaft Liestal sowie das Erlebnismobil «Wald & Wild». Eröffnungsevent Baselbieter Genusswoche 10. September, 18 Uhr Restaurant Sichternhof, Liestal Fr. 75.– (Apéro, 3-Gänge Menu und Wasser, exkl. Kaffee, Softgetränke und Wein) Apéro: Fleischplättli mit Wildtrockenfleisch, Käse und weiteren regionalen Spezialitäten Vorspeise: Kürbiscrèmesuppe mit Speck und Dörrzwetschgenspiessli Hauptgang: Wildschweincordon bleu (gefüllt mit Schinken und Raclettekäse) mit hausgemachten Spätzli Rotkraut, Rosenkohl und herbstlicher Garnitur Dessert: Hausgemachter Zwetschgenkuchen mit Zimtglacé und Rahm
Cost: 75 CHF
Categories: Eventfrog rubric 901
Image credit: Jan Geerk
Source: Event information supplied by Eventfrog.
