Dates:
ven. 21 août 2026, 11:00–12:00
L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde.
Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?
Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » !
Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours.
Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises.
Limité à 12 personnes.
Idéal à partir de 5 ans. Les plus jeunes doivent être accompagnés d'un adulte.
Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.
Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.
Cost: Gratuit
Categories: Arts et traditions populaires, Gastronomie, Art de vivre, Culture, Personnage historique, SocialEvent, PointOfInterest, BusinessEvent, CulturalEvent, Event, ChildrensEvent
Source: Event information supplied by OT Ouche et Montagne via DATAtourisme — data last updated 2026-08-17 — Licence Ouverte 2.0 (https://www.etalab.gouv.fr/licence-ouverte-open-licence/).