Dates:
Sa., 31. Okt. 2026, 12:00–14:00
Genuss-Event mit Luka Košir In Luka's Restaurant Grič entstehen die Menüs aus dem, was Garten, Wiesen, Waldrand und die Speisekammer gerade bereithalten. Für seinen Mittag bei Soil to Soul bringt Košir diese kompromisslos saisonale und naturverbundene Küche nach Zürich. Im Mittelpunkt stehen Gemüse aus eigenem Anbau, Wildpflanzen, handwerklich konservierte Zutaten und Produkte, die Zeit zum Wachsen und Reifen hatten. Genussmenschen erleben an diesem Mittag, wie aus der engen Verbindung zwischen Landschaft, Saisonalität und sorgfältigem Handwerk eine unverwechselbare Küche entsteht. Dieser Event ist Teil des Soil to Soul Symposiums 2026. Hier geht’s zur kompletten Programmübersicht .
Cost: Tickets: CHF 65.00 Für dieses Dinner steht wahlweise eine vegetarische oder omnivore Menüoption zur Verfügung. Im Ticketpreis inbegriffen: 4-Gänge Menü inkl. Wasser und Kaffee.
Bookings: https://sotoso.org/events/soil-to-soul-symposium-2026/programm/gric-sloweniens-natur-geniessen
Categories: Eventfrog rubric 901
Image credit: Soil to Soul
Source: Event information supplied by Eventfrog.
